Сегодня в Арктическом колледже народов Севера стартовал муниципальный этап чемпионата по профессиональному мастерству «Профессионалы. Создаём будущее Арктики». Данный чемпионат уникален тем, что только в нашем районе конкурсные задания состоят из северных модулей: Молодые люди соревнуются в умении правильно собрать обустройство оленеводческой стоянки, изготовить снаряжение оленевода, показать эксплуатацию и обслуживание технических средств. Девушки соревнуются в приготовлении традиционных блюд КМНС, немногие знают, как приготовить кровяной суп, паштет из печени оленя или приготовить голубичный напиток без варки.
Знания и умения участников оценивают ведущие эксперты: Виктор Черевко, Семён Юсупов, София Захарова, Зинаида Кемлиль, Рабелла Антонова, Парасковья Кондакова, Чэндилада Курилова, Мария Суздалова, Венера Кемлиль, в качестве главного эксперта выступает начальник Управления сельского хозяйства Альберт Винокуров.
Как отметил эксперт Альберт Павлович Винокуров молодые люди являются представителями выдающихся в районе династий оленеводов работающих в общине «Турваургин» : Волковы, Оттох, Куриловы и Ягловские. Студенты обучающиеся по специальности оленевод-механизатор не понаслышке знают, что такое суровые реалии жизни и работы в оленеводческих стадах.
Студенты технологи показали свои навыки в приготовлении северных блюд.
Завтра в завершающий день чемпионата, будут подведены итоги и награждены победители.
Наталья КЕМЛИЛЬ. (Фото автора).